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2010.02.13

カシータ青山店での幸せのひととき

２月１３日（土曜）堺市北区なかもず駅前の歯科医院、ますだ歯科桝田です。
明日東京で講習会のため、診療終了後、新幹線で東京に向かいました。
到着後、夕食に向かった先はもちろん、カシータです。
今回は青山店です。
地下鉄表参道駅近くにあります。
まずびっくりしたのは店内は、ものすごく広かったことです。
１階外看板も入口も小さく、都会の中のプチリゾートというイメージでしたが、オオバコの本格的リゾートラウンジでした。
どこのカシータもおいしい料理を提供していただけるのですが。今回はまた１段と美味でした。
写真からも、ほっぺが落ちるという表現がぴったりの品々が伝わると思います。
私は、カシータにお伺いするたびに、
高橋滋オーナーの熱意と情熱、お店の存在意義、そして「サービス業とは何ぞや」というのを思い知らされます。
ジャガイモスープ。スプーン一杯の幸せ、焼きシーザーサラダ、フォアグラのベリー添え、雲丹のペペロンチーノ、などなど、途中あまりのいい匂いで、写メを取り忘れる失態をおかしてしまっておりますが、写真を見ていただくだけでも、十分楽しんでいただけると思います。
今世紀最高の超オススメディナーです。
夢心地で帰路につきました。