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2009.07.05

北京ダック1

北京ダックです。
大阪で唯一の北京ダック専門店、大阪市中央区本町二丁目にあります、北京老舗に行って来ました。
本格的な北京ダックを食べるのがかなり久々でしたので、お店に入る前からドキドキでした。
北京ダックは焼きあげるのに約1時間かかります。
ここのお店は目の前で焼きたての北京ダックを、切り盛りしてくれます。その姿を見て、興奮しっぱなしです。
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