こんにちは。なかもずますだ歯科 アシスタントの大里です。
最近は実家から届いた甘酒を毎日飲んでいます。
私の実家は酒蔵なので、ここで甘酒に関する豆知識をお教えしたいと思います!
甘酒は、酒粕から作られるもの(アルコール入り)と米麹から作られるもの(ノンアルコール)があります。後者は発酵の過程で様々な栄養素が分泌されるため、「飲む点滴」とも言われます。江戸時代では夏バテ対策でよく飲まれていたそうです。
さらに米麹の甘酒は美肌効果や便秘改善効果も期待されています!女子には嬉しい!!
一段と暑い今年の夏を乗り切るために、甘酒を飲んでみてはいかがですか?😆