訪問歯科衛生士の山本さんからの金沢みやげでした。
名勝兼六園に今も金城霊澤という名水が湧き出ており、金沢の地名発祥の史跡だそうです。
名菓「金の麗澤」はこんこんと湧く水に由来した名菓だそうです。
抹茶練り羊羹に、黄金の意を表した甘露栗を納めて、姿も砂金包み形に仕上げたものでした。 美味です。